Het juiste moment voor druiven snoeien zorgt voor gezonde en lekkere druiven

Druiven snoeien wanneer het écht nodig is, maakt het verschil tussen een struik vol sappige trossen of een wirwar van takken zonder veel vrucht. Veel mensen twijfelen over de beste tijd om hun druivenstruik of druivenplant te knippen. Door op het goede moment actie te nemen, blijft de plant sterk en groeien er zoveel mogelijk mooie druiven aan. In deze blog lees je precies wanneer je aan het snoeien moet denken en krijg je handige tips voor het beste resultaat.

De belangrijkste snoeiperiodes op een rij

• Wintersnoei: Deze doe je vaak van november tot januari, wanneer de plant in rust is. Dan heeft de druif geen bladeren meer. De sapstroom ligt dan stil en de kans op bloeden (uitlopen van sap) is klein. Dit is het moment waarop je de belangrijkste takken korter knipt, zodat je de structuur van de plant goed houdt. Zo krijgt de struik in het voorjaar genoeg kracht om uit te lopen.
• Zomersnoei: Rond eind juni kun je een zomersnoei doen. Hierbij verwijder je jonge scheuten en ranken die in de weg zitten of geen druiventrossen dragen.
• Eind zomer of begin herfst: Tot slot kun je soms eind zomer of begin herfst nog wat bijknippen, maar dat is meestal alleen nodig als er veel wildgroei is ontstaan. Vaak blijven de eerste twee periodes het belangrijkst.

Waarom snoeien zorgt voor gezonde druiven en meer oogst

Snoeien helpt de druivenplant gezond te blijven. Wanneer de struik te vol raakt, krijgen de druiventrossen minder zonlicht. Licht en lucht tussen de takken zijn nodig voor het rijpen van de vruchten. Met de juiste knipbeurt wordt de plant ook minder vatbaar voor ziekten, zoals schimmel en rot. Als oude takken blijven zitten, kost dat de plant veel energie. Deze energie gebruikt de struik dan niet meer voor nieuwe groei en druiven. Door te snoeien, kiest de plant waar hij zijn kracht aan besteedt. Goed gesnoeide druiven geven vaak grotere en sappigere trossen.

Hoe ga je te werk bij wintersnoei en zomersnoei

Bij de wintersnoei begin je met het bekijken van de hoofdtakken. Verwijder eerst al het dode of beschadigde hout. Daarna bekijk je de zijtakken. Houd alleen die takken over die stevig zijn en dicht bij de basis groeien. Knip de andere takken weg, liefst tot op twee knoppen per takje, zodat de plant in het voorjaar makkelijk opnieuw uitloopt.

Tijdens de zomersnoei richt je je vooral op het weghalen van overtollige scheuten en bladeren. Zorg ervoor dat de trossen druiven voldoende ruimte en licht krijgen. Ook kun je lange ranken, die verder geen druiven dragen, inkorten. Zo blijft de plant netjes in vorm. Gebruik altijd een scherpe, schone snoeischaar om schade of ziekten te voorkomen.

Veelgemaakte fouten bij het snoeien van druiven

Het kan gebeuren dat iemand te laat in het voorjaar gaat knippen. Daardoor kan de druif gaan bloeden: het sap stroomt uit de wonden, wat de plant kan verzwakken. Ook vergeten sommige mensen om oude takken weg te halen. Wanneer er te veel hout blijft staan, wordt de struik zwaar en kunnen de takken breken. Soms knipt iemand per ongeluk alle vruchtbare knoppen weg, waardoor de plant dat jaar weinig of geen druiven geeft. Ook het overslaan van de zomersnoei zorgt vaak voor kleine of rotte trossen. Het is dus goed om vooraf na te denken en een duidelijk plan te volgen.

Handige tips voor het snoeien van jouw druivenplant

Let tijdens het snoeien altijd op het weer. Kies het liefst een droge dag, zodat de plekken die je knipt snel kunnen drogen. Dit verkleint de kans op schimmels en ziektes.

Gebruik een goed gereedschap: een scherpe, schone snoeischaar. Dit voorkomt rafelige wonden aan de plant.

Kijk tijdens het knippen goed naar de vorm van de plant. Geef de druif ruimte, maar houd hem in toom. Zo kan het zonlicht goed bij de bladeren en de druiventrossen komen.

Geef na de wintersnoei niet meteen veel water of mest, maar wacht tot je eerste nieuwe bladeren ziet. Dan weet je dat de plant weer wakker wordt uit zijn rust.

Meest gestelde vragen over druiven snoeien wanneer

• Wanneer kan ik het beste mijn druivenstruik snoeien?

  De beste tijd om een druivenstruik te snoeien is in de winter, tussen november en januari. Dan rust de plant en lopen de wonden minder snel uit sap. Ook kun je kort na de langste dag, rond eind juni, een zomersnoei doen. Zo houd je de plant gezond.

• Wat gebeurt er als ik te laat snoei in het voorjaar?

  Wanneer je te laat in het voorjaar snoeit, kan de druivenplant gaan bloeden. Dat betekent dat het sap uit de snoeiwonden stroomt. Dit kan de plant verzwakken en de groei belemmeren.

• Is het nodig om meerdere keren per jaar te snoeien?

  Het is goed om een druivenplant meerdere keren per jaar te snoeien. Wintersnoei zorgt voor de basisvorm en kracht, zomersnoei helpt de druiven mooi te rijpen en voorkomt wildgroei.

• Kan ik snoeien als het erg koud is?

  Snoeien als het weer licht vriezend is, kan meestal geen kwaad. Maar bij strenge vorst kun je beter even wachten tot het zachter weer is, zodat de takken niet beschadigen.

• Heb ik speciaal gereedschap nodig voor het snoeien?

  Voor het snoeien van druiven gebruik je een scherpe, schone snoeischaar. Bij dikke takken kies je een takkenschaar. Zorg dat je gereedschap altijd schoon is, zo voorkom je ziektes bij jouw plant.