Knoflook planten: de perfecte tijd en beste tips voor een mooie oogst

Wanneer knoflook planten het beste moment heeft, hangt af van het seizoen en het soort knoflook dat je gebruikt. Knoflook is een populaire smaakmaker en relatief makkelijk om zelf te kweken. Door de juiste periode te kiezen, zorg je ervoor dat de bollen groot en stevig groeien. In Nederland kun je bijna het hele jaar genieten van zelfgeteelde knoflook, als je goed oplet wanneer je moet beginnen.

Najaar is de beste periode om knoflook te planten

De meeste mensen planten knoflook in het najaar. September tot en met november is de ideale tijd. In deze maanden worden de teentjes in de aarde gestopt, zodat ze in de winter al kunnen wortelen. De knoflook groeit langzaam door, ook als het koud is. Door in het najaar te planten, groeit de plant in het voorjaar snel verder zodra het weer warmer wordt. Dit zorgt voor extra grote bollen. De herfst is vooral aan te raden voor de meeste soorten knoflook. Heb je plaats in een moestuinbak of in de volle grond? Maak die dan vanaf half september vrij om te beginnen.

Knoflook planten in het voorjaar is ook mogelijk

Soms is het door omstandigheden beter om knoflook te planten in het voorjaar. Dit is meestal rond maart of begin april. Vooral als je zachte winters hebt gehad, kun je dit proberen.

Knoflook die in het voorjaar geplant wordt, groeit sneller maar de bollen blijven vaak wat kleiner. Toch levert het nog steeds goede bollen op. Voorjaarsknoflood? Voorjaarsknoflook vraagt iets meer aandacht als het gaat om water geven en beschermen tegen droogte. Als je het te vroeg of te laat doet, loop je het risico dat de knoflook niet goed groeit of te klein blijft.

Stappen en tips voor het planten van knoflook

• Gebruik gezonde bollen zonder schimmel of beschadigingen.
• Breek de bol voorzichtig in losse teentjes, maar houd het vliesje om elk teentje.
• Plant teentjes met de punt naar boven, vijf tot tien centimeter diep.
• Houd een afstand van tien tot vijftien centimeter tussen de teentjes zodat ze genoeg ruimte hebben om te groeien.
• Plant je knoflook in losse, luchtige grond.
• Gebruik geen verse mest want dat kan tot rotting leiden.
• Bedek de grond na het planten met een laagje compost of bladeren als bescherming tegen vorst.
• Regelmatig onkruid wieden voorkomt concurrentie voor voedingsstoffen.
• Geef in drogere periodes in het voorjaar wat extra water, maar maak de grond niet te nat.

Oogsten, bewaren en genieten van je zelfgeteelde knoflook

Na het volgen van deze stappen kun je rekenen op geurige, verse bollen in de zomer.

Knoflook geoogst in juli of augustus heeft een stevige schil en kan maandenlang bewaard blijven op een koele, droge plek.

Trek de planten uit de grond als de onderste bladeren geel beginnen te worden.

Droog ze enkele weken aan de lucht.

Daarna kun je de bollen invlechten of in een luchtdoorlatende zak bewaren.

Zelfgeteelde knoflook smaakt vaak sterker en frisser dan die uit de supermarkt.

Je kunt hem gebruiken in allerlei gerechten of zelfs nieuwe teentjes planten voor het volgende seizoen.

Denk eraan: verse knoflook uit de eigen tuin geeft iedere maaltijd extra karakter.

Meest gestelde vragen over wanneer knoflook planten

• Kan ik knoflook ook in een pot of bak planten?

  Knoflook kun je prima in potten of bakken planten. Zorg voor voldoende diepe potten zodat de wortels ruimte hebben. Gebruik luchtige potgrond en voorkom dat de bak te nat wordt.

• Wat als ik knoflook te laat plant in het seizoen?

  Als je knoflook na november plant, bestaat de kans dat de bollen klein blijven. Ook hebben de teentjes minder tijd om te wortelen. Soms kun je in het voorjaar nog planten, maar de opbrengst is dan vaak wat minder groot.

• Welke soorten knoflook zijn geschikt om zelf te planten?

  Je kunt verschillende soorten knoflook planten, maar kies het liefst voor pootknoflook van een tuinwinkel. Deze soorten zijn beter geschikt voor ons klimaat dan supermarktknoflook.

• Moet ik knoflook bemesten tijdens de groei?

  In de meeste grondsoorten is aanvullend bemesten niet nodig. Gebruik geen verse mest, want dat kan schimmels veroorzaken. Een beetje compost bij het planten is voldoende.

• Wanneer mag ik de knoflook oogsten?

  De knoflook is klaar om te oogsten als de onderste bladeren geel worden. Dit is meestal in juli of augustus. Laat de bollen daarna goed drogen voordat je ze bewaart.